تغذية

يقدم هذا المطعم أكثر البطاطس المقلية غير الصحية في أمريكا

يقدم-هذا-المطعم-أكثر-البطاطس-المقلية-غير-الصحية-في-أمريكا
Written by ktaba-team

حصة واحدة من هذه البطاطس المقلية سيئة السمعة تحتوي على نصف السعرات الحرارية التي يجب أن تتناولها في يوم كامل. خمن أي مطعم يصنعها.

abc 568 / مجعد أو إسفين أو مجعد أو نحيف أو وافل: بغض النظر عن الطريقة التي تحب بها البطاطس المقلية ، فهناك احتمالات ، إذا كنت تقرأ هذا ، فأنت معجب أحد أشهر طلبات المطاعم في أمريكا. في كل عام ، يأكل الأمريكي العادي أرطال من هذه البطاطس اللذيذة والمالحة. سواء كنت تستمتع بصنع نسختك المقرمشة من الصفر أو التقاطها من السيارة ، فأنت ، مثل معظمنا ، لست غريباً على البطاطس المقلية الأمريكية الكلاسيكية. (هذا هو السبب في أن بطاطس ماكدونالدز تسبب الإدمان.) ولا تقلق بشأن تناول الكثير ، فهذا المطعم أسوأ بالنسبة لك من ماكدونالدز.

إذن ، من أتقن الفن؟ Five Guys Burgers and Fries ، سلسلة مطاعم للوجبات السريعة تقع في الغالب على الساحل الشرقي. الطهاة من الصعب إرضاءهم بشكل لا يصدق بشأن البطاطس ، فقط يختارون البطاطا التي تنمو في أيداهو شمال 20 و بالتوازي. بل إنهم أكثر انتقائية فيما يتعلق بكيفية تحضير البطاطس المقلية ، مما يتطلب من الطهاة أن يهزها بالضبط مرات قبل التقديم. تؤدي هذه العملية الدقيقة إلى نتيجة لذيذة – ولكن مع سر غامض. هذا صحيح: إنها وصفة الزريعة غير الصحية في أمريكا.

حصة واحدة صغيرة من البطاطس المقلية تحتوي على سعرات حرارية مذهلة 426 ، لكن معظم الناس لا يطلبون كمية صغيرة (خاصة وأن تكبير الحجم سيكلف فقط بضعة دولارات أكثر). بدلاً من ذلك ، يحتوي طلب القلي الكبير على 1 سعر حراري 314. هذا أكثر من نصف متوسط ​​الكمية الموصى بها لرجل بالغ نشيط طوال اليوم. لوضعها في نصابها الصحيح ، هذا هو عدد السعرات الحرارية مثل فطيرة الهامبرغر والخبز والحليب المخفوق فايف جايز مجتمعة. كما أن عدد السعرات الحرارية أعلى بكثير من معظم وجبات البطاطس المقلية الأخرى. ماكدونالدز ، الذي غالبًا ما يوصف بأنه أحد أكثر المطاعم تسمينًا في البلاد ، يحتوي على سعرات حرارية فقط 327 في طلبهم الكبير من البطاطس المقلية — أقل من نصف فايف جايز. ومع ذلك ، فإن لعبة Five Guys الكبيرة أكبر بكثير ، حيث تزن 510 جرام مقابل ماكدونالدز 42. (هذا هو الجانب المخيف الذي يؤثر على الأطباء الذين تم العثور عليهم لإدمان البطاطس المقلية.)

حتى إذا كنت لا تمانع في زيادة هذه السعرات الحرارية الزائدة ، فهناك الكثير من الأرقام الأخرى التي تجعل قلي فايف جايز كبيرًا مخيفًا بعض الشيء. لديهم 30 جرامات من الدهون ، أي ما يعادل أكثر من ستة دونات كريسبي كريم ، و 1 ، 327 مليجرام من الصوديوم ، مما يجعل البطاطس المقلية أكثر ملوحة من ستة عبوات ملح مطعم. أما بالنسبة للسكر ، فإن البطاطس المقلية ليست سيئة للغاية ، إذ لا تحتوي إلا على 6 جرامات. لكن هذا تمامًا يجعلهم أصحاء.

بغض النظر ، نعتقد أن بطاطس فايف جايز رائعة للغاية – مقرمشة تمامًا من الخارج ورقيقة من الداخل. يستحق ثمن 5 دولارات؟ بالتأكيد. يستحق 1 ، 178 سعرات حرارية؟ حسنًا … سنسمح لك بالتعليق على ذلك.

About the author

ktaba-team

Leave a Comment